Dao thái cá cần lưỡi dài và sắc.
Nguyên liệu hỏng phải bỏ đi và tính vào lỗ.
Đơn bổ sung xuất hiện sau khi đã bắt đầu nấu, nên chừa lại một ô bếp trống là thói quen giúp xử lý tình huống này.
Chọn màu nguyên liệu giúp đĩa hấp dẫn hơn.
Đồ uống làm nhanh hơn món ăn.
Trang trí tráng miệng khác món mặn.
Cố gộp hai món khác hẳn nhau làm rối thao tác và dễ nhầm, lợi ích chỉ đến khi phần lớn công đoạn là chung.
Nhìn trước đơn tiếp theo giúp gộp bước nấu.
Nguyên liệu trong kho có hạn sử dụng riêng.
Đây là thiệt hại kép của việc phục vụ chậm, mất một khách và mất luôn thời gian sử dụng của bàn đó.
Cả bàn phải được phục vụ gần như đồng thời, mang từng đĩa ra lẻ tẻ khiến nhóm khách mất kiên nhẫn nhanh hơn khách lẻ.
Ba phút là thời gian giới hạn phổ biến cho một đơn hàng đơn giản ở mức độ dễ.
Nồi áp suất nấu nhanh, cần canh áp suất. 09-10 Ninh quá lâu lại làm nước đục và bị tính là hỏng, nên khoảng thời gian tối ưu khá hẹp trong nhiều công thức. Thư Viện Game Mini
Dàn phẳng mọi thứ ra làm món trông đơn điệu, xếp chồng có lớp lang là mẹo đơn giản để tăng điểm hình thức. Vài bản có thống kê thời gian trung bình mỗi món, con số này chỉ thẳng vào công đoạn cần cải thiện.
Công thức mới cần thử vài lần mới thạo. Vớt bọt trong lúc ninh giữ nước dùng trong. Nhà phê bình ẩm thực chấm khắt khe hơn khách thường.
Cơm khô quá thì rời rạc còn ướt quá thì bết dính, cả hai đều bị trừ điểm ở phần chấm hình thức. Người thuộc công thức làm liền mạch không dừng lại nghĩ, còn người bấm nhanh mà phải tra lại vẫn chậm hơn.
Mỗi lần lấy nguyên liệu là một chuyến đi, khoảng cách nhỏ nhân với số lần lấy tạo ra khác biệt lớn trong một ca. Đặt lò nướng đúng nhiệt độ tránh làm bánh sống hoặc cháy quá mức. Thùng rác đầy làm chậm thao tác dọn.
Cắt ngay khi vừa rời bếp làm nước thịt chảy hết ra đĩa, chi tiết này được mô phỏng trong các bản nấu ăn chân thực. Đĩa nóng giữ món ăn lâu nguội hơn. Lương nhân viên trừ vào doanh thu hàng ngày, nên chỉ thuê khi lượng khách thực sự vượt quá khả năng xử lý một mình.
Thứ tự khởi động quyết định tổng thời gian của cả đơn, đây là nguyên tắc chung áp dụng được cho mọi game nấu ăn. Dùng chung thớt với thịt bị tính là lỗi nghiêm trọng trong các bản mô phỏng có tiêu chí an toàn thực phẩm.
Xe đồ ăn di động đổi vị trí theo từng ngày.Bầu cua KingFun cách đặt mật khẩu mạnh bảng thành tích Sunwin
Bạn Cùng Chơi