Chia thành nhiều mẻ nhỏ nhanh hơn một mẻ lớn, vì nhiệt độ dầu tụt xuống khiến toàn bộ mẻ đó chín chậm hẳn.Khách chờ lâu sẽ rời đi và để lại đánh giá thấp cho quán.
Nhiệt cao chỉ làm cháy lớp ngoài trong khi bên trong chưa chín, đây là lý do các phần thịt lớn luôn tính giờ riêng.
Góc Chơi Cuối Tuần
Đọc kỹ tiêu chí giúp phân bổ công sức đúng chỗ, dồn hết vào trình bày trong khi tiêu chí nhấn vào hương vị là chiến thuật sai.
Cổng Chơi Nhẹ Nhàng
Nguyên liệu trong kho có hạn sử dụng riêng.
Giá nguyên liệu tăng khi hết hàng gấp, nên chuẩn bị trước luôn tiết kiệm hơn xử lý tình huống thiếu giữa giờ cao điểm.
Dầu chiên dùng lại nhiều lần bị trừ điểm.
Sơ chế trước giúp rút ngắn thời gian mỗi đơn.Xem thêm

Đặt giá cao làm giảm lượng khách nhưng tăng lãi trên mỗi đơn.
Nhân viên dọn bàn giải phóng người chơi khỏi việc lặt vặt.
Dọn bàn ngay để đón khách mới.
Đun ở lửa nhỏ giữ nguyên liệu không bị nát trong khi nấu súp.