-
Sự kiện theo mùa mở khóa công thức giới hạn thời gian.
-
Nhập quá nhiều một lần dẫn đến hỏng và mất tiền, nên tính lượng nhập theo số khách dự kiến của ca tiếp theo.
-
Để thịt nghỉ sau khi nướng giúp giữ nước.
-
Chọn công thức phù hợp với nguyên liệu đang có sẵn trong kho thay vì công thức yêu thích.
-
Bếp bố trí gần nhau giảm thời gian di chuyển.
-
Công thức mới cần thử vài lần mới thạo.
-
Đơn bổ sung xuất hiện sau khi đã bắt đầu nấu, nên chừa lại một ô bếp trống là thói quen giúp xử lý tình huống này.
cppaa
-
Dọn bàn ngay khi khách rời đi.
-
Không phải khách nào cũng thích cay.
-
Nhiệt độ lò cần làm nóng sẵn trước khi cho khay vào.
-
Nước sốt rưới lên trước khi phục vụ.
-
Chỉ vài bản cao cấp mới mô phỏng đúng nhiệt độ bếp thực tế.
-
Tạo hình trên mặt cà phê tính điểm riêng.
-
Ba phút là thời gian giới hạn phổ biến cho một đơn hàng đơn giản ở mức độ dễ.
-
Đơn mang về không cần dọn bàn.
-
Dàn phẳng mọi thứ ra làm món trông đơn điệu, xếp chồng có lớp lang là mẹo đơn giản để tăng điểm hình thức.
-
Vài bản cho phép hẹn giờ riêng từng nồi, dùng tính năng này giải phóng sự chú ý cho các thao tác cần tay.
-
Một số bản có bước hâm đĩa, bỏ qua thì món nguội nhanh và khách trả lại nếu chờ quá lâu ở khâu phục vụ.
-
Ba loại bánh mì khác nhau cho ba loại nhân kẹp là công thức phổ biến trong game quán ăn nhanh.
cppaa
-
Mỗi loại nguyên liệu cần một công thức riêng, hiếm khi dùng chung được cho nhiều món.
-
Mỗi địa điểm có nhóm khách và món ưa thích riêng, nên thực đơn phải điều chỉnh theo nơi đỗ chứ không giữ nguyên.
-
Vài bản có cơ chế cháy lan sang các ô bếp bên cạnh, để lâu thì mất luôn cả những món đang nấu dở ở gần đó.
-
Cả bàn phải được phục vụ gần như đồng thời, mang từng đĩa ra lẻ tẻ khiến nhóm khách mất kiên nhẫn nhanh hơn khách lẻ.
-
Khách quen kiên nhẫn hơn khách mới.
-
Đường caramen chuyển màu rất nhanh ở cuối.
-
Đánh giá sao ảnh hưởng lượng khách ngày hôm sau.
-
Ướp lạnh nguyên liệu trước khi chế biến giữ được độ tươi lâu hơn để ngoài nhiệt độ phòng.
-
Yêu cầu đặc biệt hiện bằng biểu tượng nhỏ trên đơn.
-
Rau tươi trên kệ có hạn hiển thị, nên dùng trước khi hết hạn.
-
Nhiệm vụ hằng ngày cho phần thưởng nhỏ nhưng đều.
-
Nhân viên dọn bàn giải phóng người chơi khỏi việc lặt vặt.
cppaa
-
Chọn khẩu phần vừa đủ tránh lãng phí nguyên liệu trong kho dự trữ.
-
Trang trí bằng rau thơm là bước cuối cùng.
-
Chọn màu nguyên liệu giúp đĩa hấp dẫn hơn.
-
Nhà phê bình ẩm thực chấm khắt khe hơn khách thường.
-
Khách trẻ em thường gọi phần nhỏ hơn.
-
Xếp bàn theo thứ tự khách gọi món giúp phục vụ nhanh hơn.
-
Đầu tư vào vị trí này thường bị đánh giá thấp, dù nó cho phép tập trung hoàn toàn vào khu bếp trong giờ cao điểm.
-
Thái sẵn rau và ướp sẵn thịt trong lúc chưa có khách là kỹ thuật quan trọng nhất ở các cấp độ khó.
-
Đặt giá cao làm giảm lượng khách nhưng tăng lãi trên mỗi đơn.
-
Salad và đồ tráng miệng lạnh chỉ cần lắp ráp nguyên liệu, xen kẽ chúng vào lúc bận giúp giảm tải cho khu bếp nóng.
-
Chuẩn bị quá nhiều mà không bán hết dẫn đến lãng phí, nên lượng sơ chế phải khớp với dự đoán lượng khách.
-
Dùng đúng lúc nhiều khách cùng sắp hết kiên nhẫn cứu được cả màn, còn dùng bừa đầu màn thì gần như lãng phí.
cppaa
-
Mở rộng chỗ ngồi chỉ có ích khi khu bếp theo kịp, nếu không thì chỉ làm tăng số khách bỏ đi vì chờ lâu.
-
Bỏ nguyên liệu hết hạn tốn tiền nhưng dùng chúng để nấu bị trừ điểm nặng hơn nhiều, nên đây không phải lựa chọn khó.